Šokantno poročilo, ki ga je objavilo nevladno Organizacija Oceana. Po njegovih rezultatih se je izkazalo, da je tretjina ribe, porabljene v ZDA, so ponarejene. Izvorni izdelek ni ustreza podatkom na paketu 
Fotografije iz odprtih virov
© Foto: SXC.hu Do zdaj strasti v Evropi ne umirijo goveje meso, za katero se je izkazalo, da je konjsko meso, se je podoben škandal zgodil v ZDA, samo z ribami. Mednarodna organizacija za človekove pravice Oceana med dvoletno študijo odkrili veliko goljufij, izvajali od leta 2010 do 2012. Oceana je analizirala DNK 1215 vzorcev rib, pridobljenih na 674 različnih točkah prodaja – od trgovina z živili do modnih restavracij – do 21 ameriških zveznih držav. Kot se je izkazalo, 33% preučenega gradiva ni ustreza tistemu, kar je označeno na nalepkah ali v meniju, s 33 % je povprečni kazalnik, v nekaterih regijah doseže raven 90%. Največji prevaranti v trgovini z ribami izkazalo se je, nenavadno, specializirane restavracije za suši. V njih ena riba se daje v drugo v 74% primerov. Sledijo »drugi restavracije “(38%) in trgovina z živili (18%), poročajo Francoska izdaja Le Monde. Najpogosteje brezobzirno dobavitelji in prodajalci “potemnijo” z najbolj priljubljenimi med potrošniki ribe – ostriž in tuna. Tako so znanstveniki odkrili le 7 resničnih od 120 analiziranih vzorcev rdečega breskve in 57% prodana “tuna” sploh ni bila tuna. Najpogosteje za tuno dajte eskolar (sivo okusno skušo), ki je kljub užitnost je lahko izredno nevarna za zdravje ljudi sposobnost kopičenja toksinov. Na Japonskem, tako kot v Italiji, escolar je popolnoma prepovedan, v ZDA pa v začetku devetdesetih let Uprava za hrano in zdravila (FDA) izdala glasilo, v katerem priporoča, da po tem ribo ne uvažate prejema veliko število pritožb zaradi driske, povezane z njo poraba. Po podatkih, ki jih je objavila Oceana, je bilo 90% tistih, ki so jih zaužili v Ameriški morski sadeži in ribe se uvažajo in zato njihov izvor je izredno težko izslediti. Hkrati nadzor nad FDA kakovost izdelkov pokriva le 2% tega obsega, in kakovost preostalega izdelka je v vesti dobaviteljev, prodajalci in restavratorji. Poleg zamenjave ene sorte rib z drugo Oceana je v tem primeru zabeležila druge možnosti goljufij industrija. Raziskovalci poročajo, da cene izdelkov niso upravičene v prodaji so prenizke cene, ogrožene vrste in ribe, gojene v umetnih pogojih, prehajajo kot divje. Oceana je mednarodna organizacija za ohranjanje oceani in vodna biotska raznovrstnost. Decembra 2012 je to društvo že objavilo poročilo, v katerem je razkrilo prevare z ribami trgovina v New Yorku. Ksenija Plotnikova
DNA ribe ZDA
