Fotografije od odprtega viri
Včeraj, torej 10. aprila, je ves svet slovesno praznoval Dan banana In vi menda niste vedeli za to, kajne? Ampak najverjetneje so pojedli svojo počitniško banano, sploh ne sumiti na to.
Vendar mnogi ne vedo ne le, kdaj se praznuje Dan banan oz. pa tudi, da je jagodičje, ne sadje. Res je, ne eno ne drugo preprečuje ljubezen in uživanje v tujini z užitkom sadje.
Fotografija iz odprtih virov
Kot je pred sto leti ugotovil ruski akademik Nikolaj Vavilov, domovina banan so bili otoki malejskega otočja, kjer domorodci so uspešno zaužili te jagode (tudi tega se ne zavedajo to) skupaj z ribami. Ker so se banane izkazale za dober izdelek, potem pa so kmalu postali znani celotnemu svetu, vendar resnični “širitev” tega jagodičja se je začela šele v drugi polovici pred stoletjem s pojavom hladilnih enot.
Kmalu so se pojavile republike z bananami, vendar ne zamenjujte z državami, kjer se ta jagoda goji na veliko izvozno usmerjene količine. Izraz “banana republika” izumil ameriški pisatelj O. Henry, in pomeni državo Latinska Amerika s političnimi in gospodarskimi nestabilnost.
Mimogrede, prvi so banane izvažali Američani. V v tistem času je bilo to jagodičje cenjeno (v smislu – bilo je vredno) po vsem svetu visoko, zato banane niso bile na voljo, kot zdaj praktično vsem.
Fotografija iz odprtih virov
Zaradi tega so bile na primer v tretjem rajhu banane razglašen za škodljive čezmorske sadeže, iz katerih domnevno zlahka lahko pride do inverzije črevesja. Tako je “razsvetljeno” prebivalstvo Zdravniki nacistične Nemčije tistega časa, ker oblasti niso hoteli tam porabite valuto za banane. V trgovinah fašista Nemčija se je zdela precej vredna propaganda takratnih plakatov “Pravi rodoljub je samo tisti, ki jedo nemška jabolka.”
Zaradi enako visokih stroškov banan, na Islandiji naenkrat celo gojili so jih v rastlinjakih z uporabo relativno poceni vode in energija toplotnih virov. Vendar v tej državi to ni bilo dovolj sonce in zato toplogredne banane povsem niso bile sladke in ne so bili v velikem povpraševanju.
Fotografija iz odprtih virov
In na koncu bomo rekli, da banane niso samo sladica, ampak tudi krmo, kot jo pogosto imenujejo plantaže (tehnična ocena tega jagode). In če je prva, torej sladica, jejte kot prava jagodičevje, v surovi obliki so plantaži kuhani, ocvrti, kuhani iz njih različne sirupe, vina, konzervirano hrano in jih seveda nahranili hišni ljubljenčki – od tod krma.
Fotografija iz odprtih virov
Rusi, ki pogosto kupujejo ne zelo okusne banane, takoj začnejo sumite, da so “vzrejeni” ravno na krmnem jagodičju. Tako je daleč od tega, samo med sladicami banane veliko vse vrste sort, zato jih je več, manj so okusne. Mimogrede, pravi ljubitelji banan zlahka ugotovijo, kaj predstavlja eno ali drugo stran teh sadežev. To je vse eno ugotovite, ali je sladka lubenica ali ne, polnjena je z nitrati ali, slava Bog, vse je normalno. Informacije o tem, kako je vse to določeno v Obstaja veliko internetnih omrežij. Če to ljubiš v tujini jagodi in ne padejo vedno za okusno in sladko, potem to preuči vprašanje je bolj temeljito, zato gremo v trgovino za še en kup banan, da bo, kot pravijo, popolnoma opremljen.
Nemški čas
