Po novi raziskavi znanstvenikov iz Michigna Univerza lahko povzroči željo človeka, da naredi samomor presežek glutaminske kisline v možganih. Glutamat je eden izmed potrebnih telo aminokislin iz hrane. Izpeljava tega snovi, kot je dobro znan mononatrijev glutamat, kot vemo skupno prehransko dopolnilo. 
Fotografija iz odprtih virov Sodobni zdravniki sprožijo alarm: samomor trdno spada med deset najpogostejših vzrokov smrt. V iskanju odgovora na vprašanje, zakaj se ljudje vse bolj zmanjšujejo Rezultati življenja so znanstveniki izpostavili veliko hipotez: krivijo stres, zaradi pritiska mega mest, vpliva digitalne tehnologije, povečanje razdrobljenosti in osamljenosti ljudi in celo neuspeh pri izmenjavi snovi. Nenavadno je slednja teorija smiselna. V članku objavljeno v reviji Neuropsychopharmacology, osebje Univerza v Michiganu razišče presežek nevrotransmiterjev glutamat v možganih in hrepenenje po samomoru. Znano je, da glutamat deluje Odvisno od prisotnosti kinolinske kisline: inducira celice intenzivno uporabljajte ta nevrotransmiter. Več v telesu človeka dane kisline, bolj intenzivno tečejo po nevronskih vezjih glutamatni impulzi. Raziskovalci so testirali raven kinolina kisline v cerebrospinalni tekočini pri več sto bolnikov. Dve tretjini so jih po neuspelem poskusu hospitalizirali samomorilci, ostali so bili hospitalizirani z drugimi težave. Kot se je izkazalo, raven kinolinske kisline (kar pomeni in glutamatna impulzna aktivnost), neposredno korelirana z apetiti do samomora. Tisti, ki so poskušali vzeti svoje rezultate z življenjem, imajo raven kislina je bila v povprečju dvakrat večja. Poleg tega znanstveniki našli več kinolinske kisline v bolnikovo telo, bolj boleče misli je preplavil. Po tem šest mesecev so znanstveniki ponovno pregledali iste ljudi. Kdo misli o samomoru po lastnem priznanju so izginile, oni raven kinolinske kisline in nevrotransmiter glutamata se je zmanjšala temu primerno. Glede na te podatke je postalo jasno, zakaj vnetje v nevronsko tkivo je pogosto vodilni dejavnik v statistiki samomor: ta postopek tudi dviguje vsebino kinolinska kislina. Znanstveniki dodajajo, da če je na voljo psihiatri so bili učinkoviti zaviralci ali zaznavalci glutamina njegovih receptorjev, to bi verjetno prihranilo veliko življenja. Od trenutno znanih snovi samo zdravilo je ketamin, vendar ga iz očitnih razlogov ni mogoče obravnavati učinkovito zdravilo za “preprečevanje samomorov”. Znani derivat glutaminske kisline – mononatrijev glutamat – ima značilen mesni okus in se uporablja v tovarniški proizvodnji omake, klobase, polizdelki in številni drugi izdelki. Adijo ni jasno, ali uporaba vpliva na nagnjenost k samomoru dodatek glutamata. Vendar je povezava med napačnim prehrana in depresija sta že dolgo dokazana. Ta pojav ima celoto več razlogov. Prvič, s prekomerno porabo močne rdeče meso in mastna hitra hrana nimata časa za prebavo v celoti, in v črevesju se začne sproščanje strupenih snovi beljakovin naravo. Absorbirani v krvi zavirajo živčni sistem, povzročajo povečano utrujenost, razdražljivost in depresivnih stanj. Jedo sladkarij je tudi sposobno vodijo do izčrpavanja živčnega sistema. “Hitre” ogljikove hidrate imajo se lastnost skoraj v trenutku absorbira in močno dvigne nivo glukoze v krvi, kar vodi k kratkoročnemu dvigu razpoloženja in nalet energije. Na žalost dve do tri ure po jedi raven sladkorja v sladicah tudi močno pade, kar povzroči enako ostro zmanjšano razpoloženje in izguba moči. Želel ponoviti učinek, človek se spet zanaša na sladkarije in “nihalo” razpoloženja niha vedno več. Če sladice vsebujejo tudi velik odstotek maščobe, podobno kot torte in smetanove torte, so podobne narkotični sedativni učinek. Ta lastnost mastne hrane oz. Po mnenju nutricionistov to ni povezano samo s procesi prebave, vendar tudi evolucijsko fiksirano. Maščobno meso in druga zdrava hrana redko padli na naše prednike; takšna sreča je to pomenila končno lahko pojeste do smetišča in se nekaj časa ne bojite stradanje smrt. Res je, da ta sedativni učinek ne traja dolgo, vendar maščobna hrana zasvoji. “Sladkor, sol in maščobe spodbujajo možgane, pomirjajo in lajšajo stres, s tem pa povzročajo zasvojenost. Nagon samoohranitve proti njim je brez moči: več sladkarij jemo, močnejše in več si želite, «pravi nutricionistka Eugenia Kobylyatskaya. Samo nihanje razpoloženja, ki jih povzročajo pogoste uporaba maščob in sladkega lahko oslabi psiho in na pogosto dodajajo redno povečanje telesne teže, kar tudi ni doda pozitivno. V letu 2011 so bili rezultati objavljeni. šestletni poskus skupine kanadskih in španskih znanstvenikov v med katerim so raziskovalci opazovali 12 tisoč ljubiteljev hitre hrane. Pri teh prostovoljcih ni bilo opaziti drugih dejavnikov. tveganje – niso pili alkohola, ne kadili in med opažanja niso bila močno poudarjena. Zdelo bi se, katero junk hrana lahko vpliva na psiho, če oseba kot celota zdrava, ne trpi zaradi alkoholizma in ne doživlja življenjskih dram? Vendar je 657 prostovoljcev v tem času doživelo hudo depresijo oz. poleg tega se je to zgodilo nekajkrat v šestih letih. Znanstveniki ponavadi za to krivijo hitro hrano, predvsem pa – trans maščobe v pripravljenih omakah in namazih, margarina in majoneza. Te snovi po mnenju strokovnjakov motijo presnovo procesov v telesu in izzovejo negativne spremembe v centralni živčni sistem. Če upoštevate podatke o škodljivem hrana z depresijo, pa tudi najnovejše korelacijske novice samomorilna namera s presežkom glutaminske kisline, hipoteza o da lahko trivialno prehransko dopolnilo privede do samomora, Zdi se, da ni tako smešno. Vendar je mogoče narediti takšne zaključke. bo, ko bodo rezultati nadaljnjih raziskave. Znanstveniki medtem iščejo mehanizme, ki bi lahko zavirajo negativno delovanje glutaminske kisline v možganih. Yana Filimonova
Življenjski čas
