Fotografije od odprtega viri
Z rastjo svetovnega prebivalstva zaradi izčrpavanja naravnih Vir Tema o umetni hrani postaja vse bolj priljubljena. Mi smo je že pisal o sintetiziranem mesu, kar je že v bližnji prihodnosti, Očitno se bo pojavil v svetovnih supermarketih in razvijalcih zagotovilo nam je, da razlike med njimi sploh ne opazimo umetne in naravne mesne dobrote, ker ustvarjene v tovarnah bodo manj škodljive za zdravje.
A izkaže se, da hrana prihodnosti ne more biti samo umetno meso, ampak celo umetni zrak. Verea bo recimo ustvarjena iz zraka. Za to pravijo znanstveniki Solar Foods (Finska), dovolj je zraka, vode, ja obnovljiv vir energije. In na izhodu lahko dobite hrano v obliki hranljivega praška – mešanice, ki je prehransko lastnosti niso slabše kot soja ali alge.
Točno to je način, kako se hrana pripravlja iz zraka in vode izstrelitve v bližnji prihodnosti, kot so prejete ob izvedbi takšen projekt je več kot milijon dolarjev državnih naložb. Za začetek bo v bližini Helsinkov postavljen eksperimentalni eksperiment tovarna, ki bo do leta 2021 vzpostavila proizvodnjo tega neverjeten prehranski prah, ki so ga razvili strokovnjaki podjetje.
Celotno bistvo postopka, povedano nekoliko poenostavljeno, je, da temelji na elektrolizi iz volje vode sprošča se vodik, ki je nujen za prehrano koristnih mikrobov. In tukaj po toplotni obdelavi bodo sestavili to hranilno mešanico, ki se običajno imenuje hrana iz zraka. Ta “zračna hrana” videz in okus bosta na nek način spominjala na mlečni prah. Zagotovo takšna hrana nikakor ne nadomesti tradicionalne, ampak je, kot pravijo razvijalci, je lahko odličen dodatek beljakovinam k prehrani, zlasti kot začasno prehrano v skrajnem situacije.
Solar Foods pričakuje množično proizvodnjo hrane iz zrak “do leta 2021, ker se do tega trenutka upa popolna licenca novega živilskega izdelka v EFA (evropski) Komisija za varnost izdelkov).
Čas vode
