Znanstveniki so že dokazali, da lahko v njej gojijo navaden hamburger laboratoriji le nekaj kravjih matičnih celic. Mogoče prišel bo dan, ko bomo navajeni naso hrano glej na jedilni mizi bo gojena brez posredovanja narave in kmetijstvo.
Fotografija iz odprtih virov
Oblikovalka Joanna Schmeer se je preizkusila v okviru svojega novega projekta pokaži, kako lahko izgleda hrana v bližnji prihodnosti. Ona je razvili sedem različnih izdelkov, ki so teoretično zasnovani zagotoviti osebi vse snovi, potrebne za preživetje, in in sicer voda, vitamini, vlaknine, saharoza, maščobe, beljakovine in minerali.
Fotografija iz odprtih virov
Celice z bioplastiko, napolnjene z encimi, bi lahko posnemale žive celice in proizvajajo želeno snov s umetna fotosinteza.
Fotografija iz odprtih virov
Oblikovalec se je zgledoval po ustvarjanju svojega izuma. letos objavljena študija, ki je to dokazala mogoče je dobiti “plastično” celico, ki jo zmore kemična reakcija. Avtorji študije verjamejo, da v prihodnosti tudi oni bo lahko ustvaril bioplastično celico, ki bo izgledala in delujejo kot resnični.
Fotografija iz odprtih virov
“Gre za čisto konceptualni projekt in tako rekoč doslej tehnično je nemogoče pretvoriti ta koncept v resničnost, – pojasnjuje Joanna Schmeer – a ker projekt temelji na rezultatih pred kratkim izvedeno znanstveno odkritje, potem bi lahko njegovo izvajanje se uresničijo čez 40-50 let. ”
Cilj oblikovalca je pokazati, da jedo ponarejeno hrana je lahko tako prijetna kot jesti Običajne dobrote, pridelane na naraven način.
Fotografija iz odprtih virov
“To, kar dojemamo kot okus hrane, je pravzaprav kombinacija čutov – vid, vonj, dotik in okus. Zato namesto da poskušate posnemati tradicionalno posode, lahko izdelamo njihove nove, umetne kolegice poudarek na vizualnih in taktilnih občutkih, “- predlaga oblikovalec.
Ta gobasto beli izdelek, ki je videti kot velikanski arašid pentakla, proizvaja saharozo in kisik.
Fotografija iz odprtih virov
Drug model razprši oblak rdečih vitaminov, medtem ko majhne vrečke izločajo beljakovine.
Fotografija iz odprtih virov
Fotografija iz odprtih virov
V naslednjem videu, ki ga je posnela Joanna, si lahko ogledate kako deluje vsak model:
Do leta 2050 bomo morali povečati proizvodnjo 70% prehrana za prehrano naraščajoče populacije Zemlje. Torej Ali je bolje najti alternativne vire hrane kot pa razmišljate, kako pridelati več hrane?
Proizvodnja hrane ni edina stvar sposobni visoko encimskih in obdarjenih živil lastnosti živih bakterij. Še ena značilnost tega koncepta sestoji iz razvoja alternativnega vira svetlobe in izboljšanja kakovost zraka.
