Fotografija iz odprtih virov
Podjetnik iz Marylanda (ZDA) se je odločil preučiti zmede vrsto navedenega roka uporabe živilskih izdelkov in za to Pojedla sem poteklo celo leto.
Ta ideja je Scottu Nashu prišla čisto po naključju. Njegovo nenavaden eksperiment se je začel pred tremi leti, ko je moški jedel jogurt, ki je bil šest mesecev “starejši” od njegovega izraza rok uporabnosti. Neke pomladi je Nash pozabil jogurt v hladilniku staro hišo v Virginiji in jo odkril šele, ko se je vrnil tja jeseni. Takrat je od takrat minilo najmanj šest mesecev. datum poteka izdelka, vendar to ni ustavilo moškega (iz neznanega razloga se ni prestrašilo) zmešajte jogurt s svojim smoothiejem in popij pijačo. Ni čutil nič nenavadnega ali slabega okusa, in z zdravjem niso nastale niti najmanjše težave. To je naredilo Scott, da razmisli, kako proizvajalci uporabljajo izraz rok uporabnosti izdelkov v njihovih interesih in ali je vredno zaupati datumu, pritrjen na embalažo.
Fotografija iz odprtih virov
Nash so zelo nejasni, ti roki veljavnosti, pravi Nash. Zato treba je pregledati sistem zmenkovanja hrane, ne če omenim, da obstajajo izdelki, kot je sol, ki jim poteče rok uporabe Rok uporabnosti sploh ni potreben.
Med celoletnim eksperimentom Scott Nash in njegova družina zaužili jogurte, ki so jih “zastarali” za sedem, osem ali celo devet mesecev, meso, ki se je “zalegalo” nekaj tednov po datum poteka in podobno. Enkrat celo Scott rabljeno maslo, ki se spodobno plesen po potem ko smo ga nekaj mesecev pustili v hladilniku. Poglavje družine so samo odpravile plesen in uporabile olje za kuhanje. In spet nihče nima niti enega znaka zastrupitev! ..
Nash priznava, da se nekateri izdelki poslabšajo in njihovo vendar je treba paziti, da ne gre za nekaj časa rok uporabnosti. Če je hrana videti nenaravna, slabo diši ali jo ima neprijetnega okusa, seveda ga ne bi smeli uporabljati. Še vedno jih je tako edinstveno orodje kot intuicija, le malo ljudi pa se je navadi zaupati. Večina ljudi trpi zaradi tega, kar Nash kliče “obsesivna anksioznost potrošnikov”, kar je dobesedno očara jih, prisili, da mečejo (uničijo) precej dobro proizvodi na odlagališčih – in to samo zaradi pretečenega roka trajanja. Večino hrane v razvitih državah vržejo prav zaradi tega razlog.
Scott tudi bralce obvesti o svojem “načrtovanem” blogu. zastarelost, “torej posebna strategija, ki jo korporacije uporabite za spodbujanje potrošnikov, da odvržejo dobro izdelkov in kupujte vedno več novih.
Fotografija iz odprtih virov
Ta praksa je tako izven nadzora vseh inšpekcijskih organov, zaradi česar dvomim v poštenost proizvajalci, se pritožuje Nash. Mimogrede, enako velja za neživila za široko porabo, ki umetno “starost”, da čim prej ne uspejo. Ko take stvari odvržemo, dobivajo korporacije dodatno dobiček.
Zanimivo je, da je FDA, neodvisni strokovnjaki in industrija proizvodnja izdelkov se na splošno strinja, da so pismeni in objektivni pristop k poslovanju bo pomagal zmanjšati količino hrane odpadki, vendar v ZDA trenutno ni zveznega zakona, regulativni rok uporabe, zato lahko proizvajalci izdelkov na njih napiši kar hočejo. Približno enaka slika opazili v drugih visoko razvitih državah sveta.
Medtem na našem planetu umirajo desetine milijonov ljudi od lakote, večina pa je otrok. Ali ni paradoksalno kajne? ..
Nash priznava, da se nekateri izdelki poslabšajo in njihovo vendar je treba paziti, da ne gre za nekaj časa rok uporabnosti. Če je hrana videti nenaravna, slabo diši ali jo ima neprijetnega okusa, seveda ga ne bi smeli uporabljati. Še vedno jih je tako edinstveno orodje kot intuicija, le malo ljudi pa se je navadi zaupati. Večina ljudi trpi zaradi tega, kar Nash kliče “obsesivna anksioznost potrošnikov”, kar je dobesedno očara jih, prisili, da mečejo (uničijo) precej dobro proizvodi na odlagališčih – in to samo zaradi pretečenega roka trajanja. Večino hrane v razvitih državah vržejo prav zaradi tega razlog.
Scott tudi bralce obvesti o svojem “načrtovanem” blogu. zastarelost, “torej posebna strategija, ki jo korporacije uporabite za spodbujanje potrošnikov, da odvržejo dobro izdelkov in kupujte vedno več novih.
Fotografija iz odprtih virov
Ta praksa je tako izven nadzora vseh inšpekcijskih organov, zaradi česar dvomim v poštenost proizvajalci, se pritožuje Nash. Mimogrede, enako velja za neživila za široko porabo, ki umetno “starost”, da čim prej ne uspejo. Ko take stvari odvržemo, dobivajo korporacije dodatno dobiček.
Zanimivo je, da je FDA, neodvisni strokovnjaki in industrija proizvodnja izdelkov se na splošno strinja, da so pismeni in objektivni pristop k poslovanju bo pomagal zmanjšati količino hrane odpadki, vendar v ZDA trenutno ni zveznega zakona, regulativni rok uporabe, zato lahko proizvajalci izdelkov na njih napiši kar hočejo. Približno enaka slika opazili v drugih visoko razvitih državah sveta.
Medtem na našem planetu umirajo desetine milijonov ljudi od lakote, večina pa je otrok. Ali ni paradoksalno kajne? ..
Ameriški čas
