Fotografija iz odprtih virov
Ameriška družba Memphis Meats, ki jo je ustanovilo več znanstveniki, načrtujejo, da bodo postali prvi dobavitelj svetovnega trga mesa, gojijo iz matičnih celic živali. Mišično tkivo, ki nikoli ni bil del živega organizma, že gojen strokovnjaki podjetja v majhnih količinah. Po mnenju Američanov je dr. v ta namen uporabljajo matične celice prašičev, piščancev in krav, pridobivanje na koncu polnega okusa in hranljivosti mesne lastnosti.
Memphis Meats načrtuje začetek prodaje kultiviranega mesa do sredine 2021. Konkurenci podjetja sta “Modern Meadow” in “Mosa meso” – hitro so ugotovili, da jih ne smemo zapustiti, in tudi obljubil, da bo dogovoril prodajo umetnega mesa v prihodnjem več let.
Uma Valeti, direktorica Memphis Meats, je prepričana, da kmalu Ko bo človeštvo prenehalo vzgajati živali za zakol, se bo začelo namesto tega dobite meso v laboratorijih. Američan misli prihaja tako imenovano “drugo udomačitev”. Najprej se je zgodilo pred deset do dvajset tisoč leti, ko je človek spoznal to divje živali se lahko hranijo v ujetništvu in pobijajo zaradi mesa. Zdaj zdaj Po civilizaciji Valeti je naša civilizacija pripravljena sprejeti to hrano surovine z umetnimi sredstvi.
Fotografija iz odprtih virov
Koristi laboratorijskega mesa
Znanstveniki že dolgo sklepajo, da je tradicionalno meso je izredno neučinkovito. Na primer za vzrejo krav ogromni pašniki in kolosalni volumen vode. Da bi ga dobili kalorično govedino, morate porabiti triindvajset kalorij krmo.
Za proizvodnjo laboratorijskega mesa se lahko uporablja na petdeset odstotkov manj energije in devetdeset odstotkov manj vode in zemljišča. Glede na to, da je prebivalstvo našega planeta konstantno z rastjo živali kmalu ne bodo mogli več oskrbovati zemelj potrebno količino mesa. Potem bo gojeno meso postalo samo nenadomestljiv
Šteje se, da meso in vitro ni samo cenejše, vendar tudi bolj koristno, saj ne bo del živali, ki se lahko zbolijo, v zakolu zapustijo negativno meso energijo sorazmerno s strupom ipd. Ni potrebe za pašo odložite na tisoče kvadratnih kilometrov. Tudi ne pozabite na etična vprašanja. Goveda ne bodo več hranili ujetništvo in trpljenje. Vse svetovne organizacije brez izjeme, varovanje pravic živali, zagovornik mesa v laboratorijih.
Voda
