Fotografije od odprtega viri Začnimo z glavno stvarjo: kot odgovor na sankcije proti Rusiji z pogodbenicami v EU, ona pa je prepovedala uvoz v svojo državo iz zahodne Evrope nekatere vrste kmetijskih proizvodov, na primer siri. In kaj, Rusi so ostali brez gurmana Italijanski siri?
Izkazalo se je, da je bila njihova proizvodnja takoj vzpostavljena v sami Rusiji, poleg tega celo menihi samostana Valaam, ki so danes služeni v ta načrt je zgled vsem ruskim proizvajalcem. Karelijan novinci so v Moskvi opravili posebno usposabljanje (Inštitut za mlekarstvo proizvodnja), nato pa odšel na prakso v italijansko občino San Daniele del Friuli. Kot rezultat tega so se naučili narediti gurmanski siri, kot so bianca, rikota, kakata, mocarela in nekatere druge. Še več, siri ruskih menihov dobijo celo boljše od tistih, ki jih prinesejo trgovci v Rusiji.
Kot je opozoril Sergej Ivanov – vodja predsedniške uprave Ruska federacija, uvozne omejitve je bilo treba že opraviti že dolgo, saj spodbudi ruske proizvajalce. Če danes so celo menihi dali zgled v tem, potem kmetijskim pridelovalcem samo sram me je spremljati.
Medtem uživajo novinci samostana Valaam okusne sire in jih celo prodajajo po vsej Kareliji. Tukaj si babica, in sankcije proti Rusiji …
Rusija
