Fotografija iz odprtih virov
Pred nekaj meseci sta dva Američana, poročena para, v katerega mož je zdravnik, žena pa nutricionistka, je skoraj izdala knjigo takoj uspešnica. Avtorja sta govorila o tem, kako pravzaprav je veliko končnih živil sestavljenih. Zakonca-Američana Jason Calton in Mira Calton (Jayson Calton in Mira Calton) je postala znana po svoji knjigi Rich Choice junk food “(” Bogata hrana, slaba hrana “), objavljeno to pomlad, postal uspešnica v ZDA. Avtorji ne samo trdijo, kako vsaj 80% končne hrane iz ameriške Supermarketi, vključno z zamrznjeno priročno hrano, so nevarni zdravje, pa tudi dokazati obstoj tega zaskrbljujočega pojava s dejstva v roki. Poudarjata dejstvo, da v ZDA doslej pri proizvodnji hrane uporaba takšnih kemične spojine (konzervansi, stabilizatorji in podobno), ki so že dolgo prepovedane v veliki večini evropskih držav in sveta. Za uporabo številnih teh snovi v Singapurju na primer 15-letna zaporna kazen in denarna kazen v višini 500.000 dolarjev. Te snovi so najbolj škodljive, po zakonih Calton so umetna barvila za hrano in sintetični nadomestek maščob olester (Olestra). Olestra za njo izumi v zgodnjih 90. letih prejšnjega stoletja so bili predstavljeni kot panaceja za debelost, ker jo ima ta sintetična maščoba nič kalorij, dokler ni postalo jasno, da on preprečuje, da bi telo prisvojilo večino vitalnega vitamini. In prebivalci ZDA, ljubitelji sladke sode z limono oz pomarančnega okusa in se ne zavedajo, da vsak požirek popadki “citrusov” vsebujejo bromirano rastlinsko olje. Tole dodatek je prepovedan za uporabo v proizvodnji hrane izdelkov v več kot 100 državah – vendar so dovoljeni v ZDA. Avtorji poročali, da takšno olje poveča tveganje za razvoj na desetine bolezni – od luskavice in ekcema do raka. Vsebujejo tudi škodljive spojine in v mnogih sortah priljubljenega ameriškega žvečilnega gumija.
ZDA
