Fotografija iz odprtih virov
Sveža zelišča niso uporabna le kot koncentrat vitaminov, ampak so mnogim jedem daje tudi čudovit okus, pikantnost in enakomernost estetski vrhunec. To je še posebej pomembno pozimi, ko zelenice postane primanjkljaj. Takrat si želi več od vsega.
Seveda je danes v katerem koli večjem mestu ista pomladna čebula oz. ki jih imamo vsi tako radi, predvsem pa pozimi, lahko kupimo na trgovina ali trženje. Prvič, drago je, drugič, vi nikoli ne boste prepričani, kaj ste pravzaprav pridobili, česa kemikalije, ki se uporabljajo za gojenje te zelene, da ne omenjam že o številnih drugih pomanjkljivostih, recimo, o njeni relativno hitri vedenje v hladilniku. Tretjič, šopki kupljenega “zelenice” se lahko ujamejo z gnili elementi in tako naprej.
Zaradi tega mnogi razmišljajo o vzgoji istega zeleno čebulo doma, še posebej, ker je v zelenjavi prodajalne za te čebule s popustom lahko vedno kupimo čebula, ki je že začela kaliti. Vendar rastejo zelenice v v loncih ali celo v posebnih škatlah s tlemi za sadike neprijetno, težavno in zahteva veliko prostora okenske police.
Vendar se izkaže, da obstaja preprost, še tako sijajen način, ki vam omogoča, da gojite zelenice in predvsem vse nas ljubljene zelena čebula (česen), ne da bi uporabljali lončke ali škatle ali celo zemljišča. Za to bodo potrebni le močni (zagotovo novi) plastične vrečke in žagovina (prodajajo se za mačke pri veterinarjih in veterinarske lekarne). Poleg tega je žagovina mogoče nadomestiti z navadnimi (najcenejši) toaletni papir. Metoda ni le enostavna, čista in poceni je tudi zelo učinkovit, saj vam omogoča gojenje zelenic v velikih količinah. In hkrati ga boste imeli ekološko čist in vedno svež – od “vrta” do mize!
Podrobneje, kako vse to poteka, tj. Z vsem podrobnosti te edinstvene tehnologije, glej odlično video tutorial, ki ga ponuja video kanal Harvest Corner.
