Fotografija s odprtih virov
Jesensko-zimsko obdobje, ki mu lahko dodate zgodnje pomlad je še posebej težaven čas za človeško telo oslabljen, pripravljen ujeti gripo, nato vneto grlo, nato ARI. Za trenutno krepi imuniteto in splošno zdravje naredite česnovo pasto, ki vas ne bo samo zaščitila pred veliko prehladov, a tudi prijetna začimba veliko jedi. Poleg tega je uporaba česnove paste veliko bolj priročno kot samo česen.
Kuhati je preprosto. Vzemite kilogram česna, olupite mu dodajte dvesto petdeset mililitrov katere koli zelenjave olje (samo ne rafinirano) in vse skupaj vmešajte Koledar. Nastale testenine položimo v kozarce in jih damo hladilnik. Odlična začimba in hkrati sredstvo za krepitev imunitete je pripravljena.
Fotografija iz odprtih virov
Lahko naredite česnovo ingverjevo pasto. Za to si vzamemo dvesto gramov ingverjeve korenine in tristo gramov česna. Koren očistimo z zgornje lupine in prepečemo skozi mlinček za meso (obrišemo na fino grater), potem vse to še enkrat, sezono začinimo v mešalniku oz. po želji dodamo vročo papriko in temeljito premešamo.
Razumete, da lahko vzamete poljubno količino izdelkov, obdrži le proporce. Česen pasta dobro shrani, zadrži vse koristne lastnosti česna (in pekoče paprike tudi, ki nepogrešljiv na primer za jetra – zlahka ga obnavlja).
Pasto lahko razmažete po kruhu (odličen je sendvič, recimo na prve tečaje), do gotove ocvrte ptice in tako naprej, in podobno. Dober apetit in, kar je najpomembneje, bodite so zdravi!
Fotografija iz odprtih virov
Mimogrede, iz česna je mogoče narediti še veliko drugih ljudskih. pravna sredstva, recimo, zdravilo za sive lase. In ne samo …
Čas
