Fotografija s odprtih virov
Kuhana jajca – tako dolgočasno je! Znotraj rumenjaka, zunaj veverice – in tako že od nekdaj. Dovolj! Zdaj vam bomo povedali, kako jajce kuhamo navznoter, torej beljakovine znotraj in rumenjak zunaj.
Torej, jajce je treba zaviti z vodnim trakom. Pustite s strani ta dejanja se zdijo neumna, ne skrbite: mnogi briljantni stvari so se na začetku zdele norega delirija.
Nato morate jajce zaviti v nogavice in ga pritrditi tam (lahko vozlišča) na obeh straneh. Nato vzamemo konce nogavic in zavrtimo jajce. To je najbolj smešen, a tudi najnevarnejši del dela: upamo da ne boš razbil jajca na glavi!
Nato je treba preizkusiti “eksperimentalni izdelek”. Za to jajce zasije skozi svetilko. Če je (za razliko od svojega začetno stanje) ne sveti – pomeni, da je pripravljena za kuhanje. V nasprotnem primeru še vedno valjajte jajce na “nogavice”.
Ko ga vzamemo iz nogavic, lepilnega traku ne odstranimo. Vstavite jajce noter toplo vodo in kuhamo 10-15 minut, kotali po ponvi naprej in nazaj. Ko je jajce kuhano, ga damo v hladno vodo. Končano!
Očistimo, narežemo: pred nami – jajce z rumenjakom ven, ki potreben za naš mali kulinarični fokus! Nič manj zanimiv “fokus” pri izdelavi prozornih jajc Kitajci.
Voda
