Fotografija iz odprtih virov
O Jeruzalemi artičoki (zemeljski hruški) lahko veliko govorite z vidika medicine. Dejansko ne zelenjava, ampak shramba elementi v sledovih in vse vrste vitaminov, kar pomaga pri celjenju veliko, veliko bolezni. Toda hkrati je tudi Jeruzalem artičoka lepa živilski izdelek, ki nam bo dal sto točk naprej že znane krompir, ki ima svoje skrivnosti.
Morate se samo navaditi na jeruzalemske artičoke, tako da enkrat za vselej uvajajte ga v prehrano namesto krompirja. To je, naučite se kuhati, enolončnico, ocvrt, jejte surovo (za razliko od krompirja je tudi surovo je dobro). Kaj lahko rečem že dolgo, odprite internet – in naprej: recepti za presenetljivo okusne, koristne, ja tudi z zdravilnimi lastnostmi, jedi – morje.
Jeruzalem artičoka je na splošno neverjeten izdelek, je okusen in zdrav. – eno, in skoraj brezplačno – dve.
Primerjajmo ga bolj temeljito s krompirjem. Zadnji je čisti škrob, ki spodbuja samo eno stvar – debelost. Nekdo je pravilno pripomnil, da ga ima krompir edina vrlina je okusna, vse drugo je škoda in zaman dela. In veliko dela, če upoštevamo vsa prizadevanja in stroški za njegovo gojenje.
Jeruzalemska artičoka je dobra korist. V primerjavi s prehransko vrednostjo krompirja, okus pa ni veliko slabši od slednjega – še vedno je kako kuhati. Toda za stroške … Da, za njeno gojenje na splošno stroški niso potrebni. Jeruzalemski artičoka je plevel, ki je še vedno nato poskusite izstopiti iz svojega vrta.
Ko ga posadite na svojem območju, ste lahko prepričani – ne boste se je mogli znebiti. In to lahko izkoplješ kolikor je potrebno – preostalih gomoljev brez škode lastnosti ležijo v tleh do pomladi: zakaj kuhati zanje skladiščenje? Ni koristno – naj rastejo dalje, le še bolj letina bo. Za razliko od termofilnega krompirja, zemeljska hruška lahko ležijo v tleh pod snegom tudi v štiridesetih stopinjah zmrzali – in nič ji ne bo storjeno. Ne rastlina – ampak edinstvena! In za vse ta plevelna nezahtevna jeruzalemska artičoka je odlična hrana in medicinski izdelek.
Fotografija iz odprtih virov
Da ne bi našteli vseh njegovih koristnih in celo posameznih članki najredkejših elementov v sledovih in vitaminov, to samo povejte krompir se ni niti sanjal o vsem tem bogastvu.
In na koncu si oglejte majhen video o jeruzalemu artičoki, svoje zdravilne lastnosti in neverjetno sposobnost čiščenja naših organizem iz kakršne koli umazanije, ki je v naši dobi grozne onesnaženosti s plinom in brezsramno trpinčenje osebe z vsemi vrstami kemikalij in rafinirana hrana – prav čarobna reševalec.
Jeruzalemski artičoka je izdelek za vse, ki želijo biti zdravi oz. mladi in živi, kot pravijo, srečno do konca!
Fotografija iz odprtih virov
