Fotografija s odprtih virov
Znanstveniki so izvedli raziskavo in ugotovili, da je najboljše ketoni so vir goriva za možgane. V tem primeru postopek zmanjšanja njegovo delovanje bistveno zavira.
Menijo, da so prvi znaki staranja človeških možganov pogosteje se manifestirajo v starosti 47 let, kar je veliko prej kot prej misel. Ko pride 60 let, stopnja razkroja kognitivna sposobnost postane najvišja. Objava o tem v reviji je predstavljena študija znanstvenikov iz Stony Brook (ZDA) PNAS
Raziskovalci menijo, da je oslabitev možganov povezana z izguba sposobnosti za učinkovito presnovo glukoze pri staranju ljudi, zaradi katerih so nevroni nenehno “podhranjeni” in motnje možganskih omrežij.
Avtorji študije navajajo, da je dobra novica da smo zdaj sposobni preprečiti ali celo obrniti procesi razgradnje s posebno prehrano.
V okviru študije je bil izveden poskus, v katerem Sodelovalo je 1000 ljudi, starih od 18 do 88 let. Bila je preiskana interakcija med določenimi deli možganov, odvisno od tega starost in zaužito hrano.
Izkazalo se je, da dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (ribe z listi solate oz. meso, vendar brez krompirja in riža) povečuje učinkovitost interakcije deli možganov in vodi do povečanja celotne kognitivne dejavnost.
Še več, celo pri ljudeh, mlajših od petdeset let, je predpisana ketonska dieta povečala skupno možgansko aktivnost in stabilizirala njegovo delo. Verjetno je to posledica dejstva, da ketoni dajejo energijo bistveno več kot na primer glukoza.
Pred tem so znanstveniki iz Velike Britanije ugotovili, da bi to spodbudili vagusni živec skozi uho, potem pride do “prestrukturiranja” avtonomije živčnega sistema pri starejših, kar pomaga upočasniti proces staranje.
